মিরপুর–১–এর সনি সিনেপ্লেক্সের বিপরীতে ‘ক তে কাচ্চি’র পাশের গলিতে দেখা মিলবে ‘এনায়েত ফুসকা হাউস’ নামের ছোট্ট গোলাপি এই ফুচকার দোকানের।
দোকানটির দরজা থেকে দেয়াল—সবই গোলাপি রঙের। এ ছাড়া দোকানটির বাইরে আছে নানা রঙের আলোকসজ্জা।
দোকানটির সৌন্দর্যের মাত্রা আরও বাড়িয়ে তুলেছে বিভিন্ন গাছগাছালি ও নানা রঙের ছোট ছোট ফুলে সাজানো অন্দরসজ্জা। প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে এ দোকান।
আগাগোড়া গোলাপি এই দোকানের রেগুলার ফুচকা ও দই ফুচকা বেশ জনপ্রিয়। রেগুলার ফুচকার সঙ্গে তাঁরা পরিবেশন করেন তেঁতুলের টক, দই ও বোরহানি দিয়ে তৈরি এক ধরনের সস। আর দই ফুচকা সাজানো হয় চানাচুর, গাজর, বিটরুট ও ধনেপাতা দিয়ে। যার ভেতরে থাকে আলুর পুর, দই ও বাদাম।
সুন্দর আর অভিনব পরিবেশনার কারণে খাবারগুলো প্রথম দর্শনেই মুগ্ধ করবে আপনাকে। ছিমছাম দোকানটির খাবারগুলো খেতেও কিন্তু দারুণ মজার। রেগুলার ফুচকার দাম পড়বে প্রতি প্লেট ৯০ টাকা আর দই ফুচকার দাম প্রতি প্লেট ১৫০ টাকা।
মূলত ফুচকা বিক্রি হলেও চটপটি, চাওমিন, লাচ্ছি, ভার্জিন মোহিতো, কোল্ড কফিসহ আরও অনেক কিছুই পাওয়া যায় এ দোকানে।