সুপারফুড হলো এমন সব খাবার, যা বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ থাকে এবং শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে। বেশ কিছু সুপারফুড রয়েছে, যা আপনার আবেগকে নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। তাই সব মেয়েদেরই উচিত এমন কিছু সুপার ফুড নিজের খাবারের তালিকায় রাখা। এছাড়া বিশেষ কিছু সুপারফুড রয়েছে যা মেয়েদের শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে উপকারী৷ এগুলো খাবারের তালিকায় থাকলে স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বকও থাকবে ভালো। চলুন জেনে নেওয়া যাক, এমন কয়েকটি সুপারফুড সম্পর্কে।
১. ফল
সুপারফুড হিসেবে ফলের কোনো বিকল্প নেই। পেঁপে, আঙুর ও বেরি জাতীয় ফলগুলো সব মেয়েদের খাদ্য তালিকায় থাকা উচিত। আঙুর মেয়েদের হার্ট ভালো রাখতে বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। সেই সঙ্গে স্ট্রোকের ঝুঁকিও অনেক অংশে কমিয়ে আনতে পারে। বেরি জাতীয় ফলগুলো ফ্ল্যাভনোয়েডস ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। এগুলো ত্বক ভালো রাখতেও সাহায্য করে।
অন্যদিকে পেঁপে স্তন ক্যান্সার আর জরায়ুমুখের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। পেঁপে আমাদের দেশের একটি সহজলভ্য ফল। এটি সব মেয়েদেরই উচিত নিজের খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা।
২. ডাল ও বিনস
মেয়েদের জন্য লেগুম অর্থাৎ ডাল ও বিনসকে আদর্শ খাবার হিসেবে ধরা হয়ে থাকে। এ জাতীয় খাবারগুলোর মধ্যে পড়ে ছোলা, মটরশুঁটি, বাদাম, ডাল ইত্যাদি। এগুলো প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ফাইবারে ভরপুর। লেগুম হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। সেই সঙ্গে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতেও এর কোনো জুড়ি নেই৷ যেহেতু এগুলো আমাদের দেশে বেশ সহজলভ্য, তাই এগুলো খুব সহজেই নিজের খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন।
৩.দই
বিশ্বের যে সেরা পাঁচটি স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে তার মধ্য অন্যতম হলো দই। তবে মিষ্টি দই হলে মোটেই চলবে না। টক দইয়ে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম। পঞ্চাশোর্ধ মহিলাদের প্রয়োজন হয় বাড়তি ক্যালসিয়াম। অনেকের মধ্যে ক্যালসিয়ামের ঘাটতিও দেখা যায়। এমনকি হাড়ের ক্ষয় রোধ করতেও দই কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। তাই খাবারের তালিকায় দই রাখতে পারেন।
৪. ফ্ল্যাক্স সিড বা তিসি বীজ
দেখতে ছোট ছোট এই বীজগুলো ফাইবারে ভরপুর। এই বীজ মেয়েদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।এটি বর্তমান সময়ে মেয়েদের অন্যতম একটি স্বাস্থ্য ঝুঁকির মধ্যে পড়ে। সেই সঙ্গে এর তেলে রয়েছে ওমেগা-৩। এটি মেয়েদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। এছাড়া তিসি শুধু স্বাস্থ্য নয়, ত্বক ও চুলের জন্যও ভালো। তাই স্বাস্থ্য ও ত্বক দুটোই ভালো রাখতে খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন তিসি বীজ।
৫. পালংশাক
পালংশাক আমাদের দেশে অন্যতম সহজলভ্য একটি খাবারের মধ্যে পড়ে৷ এই শাকটিতে রয়েছে ফোলেট নামের এক ধরনের উপাদান, যা মেয়েদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই দরকারী। সেই সঙ্গে এটি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও কাজ করে পালংশাক। এছাড়া এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম। শুধু স্বাস্থ্য নয়, ত্বকের জন্যও বেশ ভাল কাজ করে পালংশাক। ত্বকে বয়সের ছাপ কমাতেও এর কোনো জুড়ি নেই।
সূত্র: হেলথলাইন
ছবি: পেকজেলস ডট কম