মার্কিন ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক ফেলো ও সুপরিচিত লেখক ড্যান বুয়েটনার এক দশকেরও বেশী সময় ধরে কাজ করেছেন পৃথিবীর সেই স্থানগুলো খুঁজে বের করার জন্য, যেখানে মানুষ সবচেয়ে বেশী দিন ধরে বেঁচে থাকে। ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক সোসাইটির সহায়তায় বুয়েটনার এরকম বেশ কয়েকটি স্থান খুঁজে বের করতে সক্ষমও হয়েছেন।
এই স্থানগুলোতে যে মানুষ কেবল ১০০ বছরের বেশি সময় বেঁচে থাকেন তা কিন্তু নয়, বরং তাঁরা বৃদ্ধ বয়সেও হৃদরোগ, স্থুলতা, ক্যান্সার কিংবা ডায়াবেটিসের মতো রোগে আক্রান্ত হন না। তাদের জীবন নিয়ে বুয়েটনার 'দ্য ব্লু জোনস সিক্রেটস ফর লিভিং লং: লেসনস ফ্রম দ্য হেলথিয়েস্ট প্লেসেস অন আর্থ' নামের একটি বই লিখেছেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক, পৃথিবীর ৫টি "ব্লু জোন" সম্পর্কে যেখানে যেখানে মানুষ দীর্ঘদিন বাঁচে।
১.ইকারিয়া, গ্রীস
এটি তুরস্কের উপকূল থেকে মাত্র আট মাইল দূরে এজিয়ান সাগরে অবস্থিত একটি দ্বীপ। এই দ্বীপে মধ্যবয়সীদের মৃত্যুহার এবং স্মৃতিভ্রংশের হার বিশ্বের মধ্যে সর্বনিম্ন। গবেষণা থেকে জানা যায়, তাদের এই দীর্ঘ জীবনের পেছনে সে জায়গার ঐতিহ্যবাহী ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাসের ভূমিকা অনেক বেশি। কারণ তাদের খাবারের তালিকায় থাকে প্রচুর শাকসবজি আর উপকারি ফ্যাট। তবে তাদের খাবারের তালিকায় সামান্য পরিমাণে দুধ ও মাংসজাতীয় খাবারও থাকে।
২.ওকিনাওয়া, জাপান
জাপানের ওকিনাওয়া এদেশের উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় দ্বীপপুঞ্জের সবচেয়ে বৃহত্তম দ্বীপ। এখানে বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘজীবী নারীদের বাস। তাদের এই দীর্ঘ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের গোপন রহস্য হলো তাদের খাবার। যার মধ্যে রয়েছে ওকিনাওয়ান মিষ্টি আলু, সয়াবিন, মগওয়ার্ট, হলুদ আর তরমুজের মতো বেশ কিছু খাবার।
৩. ওগলিয়াস্ট্রা অঞ্চল, সার্ডিনিয়া
এই অঞ্চলটি ইতালীয় দ্বীপের পার্বত্য উচ্চভূমিগুলোতে অবস্থিত। ওগলিয়াস্ট্রাতে পৃথিবীর সর্বোচ্চ সংখ্যক শতবর্ষী পুরুষেরা বাস করেন। তাঁরা কম প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহন করেন। এ খাবার তাদের ডায়াবেটিস আর ক্যান্সারের মতো রোগগুলো থেকে দূরে রাখে এবং তাঁরা দীর্ঘ জীবনের অধিকারী হোন।
৪.লোমা লিন্ডা, ক্যালিফোর্নিয়া
লোমা লিন্ডাতে যারা বসবাস করেন, তারা যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য অঞ্চলের মানুষদের চেয়ে কমপক্ষে ১০ বছর বেশি বাঁচেন। এর কারন হলো তাঁরা বিবলিকাল ডায়েট অনুসরণ করেন। অর্থাৎ বাইবেলে যেসব খাবারের নাম উল্লেখ রয়েছে তাঁরা শুধু সেই খাবারগুলোই গ্রহন করেন। আর দেখা যায় এর মধ্যে কোনো প্রক্রিয়াজাত খাবার নেই।
৫. নিকোয়া উপদ্বীপ, কোস্টারিকা
নিকোয়া উপদ্বীপ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যভাগে অবস্থিত একটি অঞ্চল। এই অঞ্চলে বাসরত মানুষের মধ্যে মধ্যবয়সীদের মৃত্যুর হার বিশ্বের মাঝে সর্বনিম্ন। সেই সঙ্গে ওগলিয়াস্ট্রার পরে এখানেই পুরুষদের জীবন সবচেয়ে দীর্ঘ। এই অঞ্চলে শতবর্ষী পুরুষদের সংখ্যা অনেক বেশি। তাদের এই দীর্ঘ জীবনের গোপন রহস্য হিসেবে মনে করা হয়, তাদের সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি ও বন্ধন। কারণ এটি তাদের মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এছাড়া তাঁরা সবসময় কায়িক পরিশ্রমের সঙ্গেও যুক্ত থাকেন। এটি তাদের শারিরীকভাবে সুস্থ থাকতে সহায়তা করে।
তথ্যসূত্রঃ ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক
ছবিঃ উইকিপিডিয়া ও পেকজেলস ডট কম