দেশি সবজি স্পেশাল: সবচেয়ে সুলভ এই বর্ষার সবজি দিয়ে তৈরি করুন মচমচে ললিপপ

শাপলা ১ আঁটি
ডিম ১টি
টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া ১ কাপ
কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
হলুদ আধা চা-চামচ
মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ
জিরার গুঁড়া আধা চা-চামচ
ধনেগুঁড়া সিকি চা-চামচ
লবণ পরিমাণমতো

সব উপকরণ আধা কাপ পানিতে ভালোভাবে মিশিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে। শাপলা ডাঁটা ছিলে ফুটন্ত পানিতে লবণ দিয়ে ২-৩ মিনিট সেদ্ধ করে নিতে হবে। এবার ডাঁটা গোল করে পেঁচিয়ে কাঠিতে গেঁথে ললিপপের মতো বানিয়ে নিতে হবে।

এবার ললিপপগুলো গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। মধ্যম আঁচে ডুবোতেলে ভেজে নিন। ইচ্ছা করলে গাঁথার সময় ডিম আর বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়ানো চিংড়ি দেওয়া যায় সাসলিকের মতো।