বিভিন্ন দেশের বারবিকিউ এর স্বাদ উপভোগ করতে চাইলে হোটেলটির এই মুখরোচক আয়োজনে অংশগ্রহণ করা যেতেই পারে। আয়োজনে থাকছে গ্রিল স্টেশন, ওক স্টেশন, বারবিকিউ স্টেশন, বিফ রিব, মাটন নিহারি, স্টার ফ্রাই ওয়াটার লিলিসহ আরও অনেক ধরনের খাবার।
এ ছাড়াও গ্রিক সালাদ, ফেটা পনির ও নানা ধরনের সবজিতো থাকছেই। লাইভ স্টেশনে আরও থাকছে স্লো-রোস্টেড ল্যাম্ব, কুজি, সুগন্ধযুক্ত কাবসা ও ক্রিমি পনিরের সস দিয়ে গ্রিলড চিংড়ি।
ডেজার্ট প্রেমিরাও হতাশ হবেন না এই আয়োজনে। তাদের জন্য রয়েছে বিভিন্ন ধরনের প্রেস্ট্রি, যার মধ্যে ক্রিস্পি লেয়ার ফিলো পেস্ট্রি ও মিষ্টি সিরাপ দিয়ে বাকলাভার স্বাদ অন্যতম। পনির ও মধু মিশ্রিত কুনাফাও মিলবে এই আয়োজনটিতে।
নির্দিষ্ট থিমসম্বলিত মাসব্যাপী এই আয়োজন অনুষ্ঠিত হচ্ছে হোটেলটির ১৫তলায় অবস্থিত রুফটপ রেস্টুরেন্ট স্কাই পুলে। রয়েছে বাই ওয়ান গেট থ্রি অফার।